Einträge von wehnergroma

Track and Trace für Tabakwaren

Laut Durchführungsverordnung (EU) 2018/574 der Kommission vom 15. Dezember 2017, ist es ab dem  20. Mai 2019 für jedes Land des Europäischen Wirtschaftsraums (EWR) verpflichtend, die Errichtung und den Betrieb eines Rückverfolgbarkeitssystems für Tabakerzeugnisse sicherzustellen. Mit diesem System soll es künftig zur Eindämmung des unerlaubten Handels mit Tabakwarenerzeugnissen in der EU kommen. Als Ihr Tabakwarenhändler […]

GEWÜRZ-SEMINAR DER KOCHKLASSE BERUFSSCHULE BAD KISSINGEN

Die Schülerinnen und Schüler der 12ten Jahrgangsstufe der Kochklasse der Berufsschule Bad Kissingen erhielten durch unseren Fachberater Christoph Griebel ein Gewürz-Seminar. Gemeinsam mit den Fachlehrern Josef Körner und Markus Bötz bekam die Klasse eine theoretische Einführung, bei der die Themen Sensorik, Gewürzkunde, -lagerung, -qualitäten und Geschmackslogik behandelt wurden. Danach konnten sie in der Demo-Küche der […]

BESUCH DER STAATLICHEN BERUFSSCHULE BAD KISSINGEN

Gemeinsam mit den Fachlehrern der Staatlichen Berufsschule Bad Kissingen, Fachschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe, wurde durch unseren Fachberater Christoph Griebel für die Schüler der 11. Klasse am 25. Juli 2018 eine besondere Klassenfahrt organisiert. Zunächst ging es nach Gersfeld zu unserem Lieferanten, der Fischzucht Groß. Bei einer dreistündigen Führung mit Herrn Groß durch den […]