Hygiene-Schulung durch die Firma Quant

Alle Mitarbeiter, die Lebensmittel vorbereiten, herstellen oder mit ihnen handeln, sollten regelmäßig an einer Hygieneschulung teilnehmen. Am Montag, 09. März 2020 erhielten unsere Kunden in unseren Schulungsräumen der GROMA Fulda eine Hygieneschulung in Anlehnung an Kapitel XII der Verordnung (EG) 852/2004 und die Wiederholungsbelehrung gemäß § 43 Infektionsschutzgesetz durch die Firma Quant. Frau Ingeborg Vogel von der Firma Quant informierte unsere Kunden über die wichtigsten grundlegenden gesetzlichen Anforderungen, die im Lebensmittelbereich wichtigen Mikroorganismen und frischte das Grundverständnis der guten Lebensmittelhygienepraxis auf.